Ponty halászlé

1 500 Ft

Kóstold meg ponty halászlé menünk, ami a magyar gasztronómia kalsszikusait sorakoztatja fel.

Cikkszám: 001 Kategória: Címkék: ,

Leírás

Ponty halászlé menü, frissen a Friss’n Fishtől

 

A ponty halászlé menü lehet laktató két fogásos ebéd, vagy vacsora.

A levesben a pontypatkó kiváló ízű, amit egy jó tepertős, túrós csusza követ.

Igazi magyaros két fogásos menü.

A magyar konyhában a tartalmas húsos levesek után rendszerint egy tészta ételt szolgáltak fel. Így ezek a kalóriák és az összetevők tekintetében is jól kiegészítették egymást.

Ponty halászlé menü az otthonodba szállítva

A halászlé bár kedvelt magyar étel mégis inkább ünnepi fogásnak számít. Ünnepi fogás, mert az elkészítése igen időigényes folyamat. Így ritkán szánja rá magát valaki,  hogy otthon neki álljon a főzésének. Időigényes, mert először zöldségekből – ízlés szerint ki mit rak bele – és az apró halból alaplevet kell készíteni. A haldarabokat átkell szitán passzírozni, hogy sűrű legyen a levünk és szálka mentes. S az alaplé, alap sűrítmény után indul csak a főzés. Aminek a végén a sózott halszeleteket gyorsan megfőzzük.

Meg a jó halászlé igazából nem is a fazékban főzve jó, hanem bográcsban, nyílt tűzön elkészítve. Egy profi konyha eszközei sokkal jobban képesek a nagy lángot, a nagy bográcsszerű edényt biztosítani, mint az otthoni körülmények.

A nagy lángon zubogva főzött, fölül szélesedő edényben főzött halászlé egészen más ízű. Sőt a hirtelen főzött halszeleteknek a textúrája is sokkal roppanósabban, finomabb, mint a fazékban. Ott sokszor a halszeletk hirtelen lehűtik a levet és így inkább csak lassan puhul, mint a húslevesben a hús, a halhúsa is. A mi halászlevünkben így roppanós halszeletek kerülnek, a selymes, gondosan előkészített alaplébe.

Házhoz szállításunk azonban lehetővé teszi a számodra, hogy bármikor, minden nagyobb fáradtság nélkül a finom friss ponty halászlé az otthonodba érkezzen.

 

Kóstold meg ponty halászlé menünk, ami a magyar gasztronómia kalsszikusait sorakoztatja fel!

További információk

Kiszállítási időszak választása

10:00-13:00
17:00-19:00

A rendelés leadásakor, a "Megjegyzés" rovatba írd meg, melyik időszakban kéred a szállítást.

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Ponty halászlé” értékelése elsőként

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .